นายกมล ใจถา สาธารณสุขอำเภอแม่สะเรียง เปิดเผยว่า ช่วงนี้หลายพื้นที่เริ่มมีฝนตกทำให้หลายพื้นที่เริ่มมีเห็ดป่า หรือเห็ดที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหลากหลายชนิด ทั้งเห็ดกินได้และเห็ดพิษ โดยเฉพาะเห็ดในระยะดอกตูม ซึ่งมีลักษณะคล้ายกันจนไม่สามารถแยกได้ด้วยตาเปล่า หากไม่มีความรู้ความชำนาญ อาจาจทำให้ประชาชนเข้าใจผิด และนำเห็ดพิษมาปรุงประกอบอาหารจนเกิดการเจ็บป่วยและเสียชีวิตได้ จึงขอให้ประชาชนระวังการรับประทานเห็ดป่า และเห็ดที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติอาจเป็น “เห็ดพิษ” หากไม่รู้จัก ไม่แน่ใจ ไม่ควรเก็บมารับประทาน

.

เห็ดพิษที่เป็นสาเหตุการเจ็บป่วยและเสียชีวิตที่พบบ่อย คือ เห็ดระโงกพิษ บางแห่งเรียกเห็ดระโงกหิน เห็ดระงาก หรือเห็ดไข่ตายซาก และเห็ดถ่านเลือด อาการหลังกินเห็ดพิษมีตั้งแต่เล็กน้อย ได้แก่ วิ่งเวียน อาเจียน ปวดท้อง ถ่ายเหลวจนถึงอาการรุนแรง ไตวาย ตับวาย และเสียชีวิต

.

ทั้งนี้ ขอให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการเก็บและกินเห็ดป่า เห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติที่ไม่รู้จักหรือไม่แน่ใจว่ากิน ได้ ไม่เก็บเห็ดบริเวณที่มีการใช้สารเคมีเนื่องจากเห็ดจะดูดชับพิษจากสารเคมีมาไว้ในดอกเห็ด ไม่กินเห็ดดิบ ร่วมกับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เพราะจะทำให้เกิดพิษได้ ถึงแม้ทำให้สุกด้วยความร้อนก็ไม่สามารถทำลายพิษได้ ดังนั้น “เห็ด ไม่รู้จัก ไม่แน่ใจ ไม่เก็บ ไม่กิน” หากมีข้อสงสัยสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร. 1422